Předkrmy
-
Hovězí rostbíf s kaparovou omáčkou a rozpečenou bylinkovou bagetou 155 Kčmaso z naší Bio farmy, plemeno charolais (1,3,10)
-
Námi ochucený hovězí tatarák s kapary, topinkami a česnekem. 135 Kč
maso z naší Bio farmy, plemeno charolais (1,3,10)
-
Marinovaná červená řepa s francouzským kozím sýrem, balsamiková redukce, rukola a vlašské ořechy v karamelu 125 Kč
PolévkY
HLAVNÍ CHODY
-
Konfitované kachní stehno, červené zelí se sušenými švestkami 195 Kč(1,3,7) doporučená příloha bramborový knedlík
-
Marinovaný grilovaný kuřecí steak s bylinkovým máslem a listovým salátkem 198 Kč
(7) doporučená příloha gratinované brambory
-
Smažený kuřecí řízek 165 Kč
(1,3) doporučená příloha vařené brambory
- Zveřinové medailonky s omáčkou z portského vína, brusinky 288 Kč
(1,3,7,9) doporučená příloha bramborové krokety
-
Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou 199 Kč
maso z naší Bio farmy, plemeno charolais (1,7,9,10) doporučená příloha houskový knedlík
- Hovězí guláš z plemene Charolais z naší BIO farmy 177 Kč
(1,3,7,9) doporučená příloha špekový knedlík
- Hovězí steak na grilu s bylinkovým máslem, restované fazolové lusky na slanině 369 Kč
(1,7,9,) doporučená příloha rozpečená bylinková bagetka
-
Hovězí žebra pomalu pečená v pikantní marinádě 259 Kč
maso z naší Bio farmy, plemeno charolais (1,6) doporučená příloha rozpečený chléb
- Lasagne Bolognese gratinované mozzarellou, listový salátek 185 Kč
(1,3,7,9)
- Hovězí krk na červeném víně, restovaná kořenová zelenina 215 Kč
(1,3,7,9) doporučená příloha bramborové pyré
- Medailonky z vepřové panenky se švestkovo-vinnou omáčkou a sušenými švestkami 229 Kč
(1,9,12) doporučená příloha noky na másle
- Vepřový bok sous-vide s s kysaným bílým zelím a konfitovaným česnekem 169 Kč
(1,3,7) doporučená příloha bramborové noky
-
Caesar salát s kuřecím masem, pršutem a krutony, sypaný parmezánem 195 Kč
(1,3,7,10)
-
Smažený sýr Krolewski s domácí tatarskou omáčkou 185 Kč
(1,3,7,10) doporučená příloha vařené brambory
-
Bezmasé jídlo dle denní nabídky
Přílohy
-
Houskový knedlík 39 Kč
-
Špekový knedlík 45 Kč
-
Bramborový knedlík 39 Kč
-
Vařené brambory 39 Kč
-
Bramborové nočky na másle 65 Kč
-
Bramborové pyré 55 Kč
-
Gratinované brambory se smetanou 75 Kč
-
Hranolky 59 Kč
-
Bramborové krokety 59 Kč
-
Rozpečený chléb 35 Kč
-
Bagetka s bylinkovým máslem 35 Kč
-
Míchaný zeleninový salátek 79 Kč
-
Míchaný zeleninový salátek 65 Kč
